도멘 라 뚜르 드 브퀼리 뫼르소 

La Tour de Brully, Meursault 

DomaineLa Tour de Brully는 약 200년의 역사를 지닌 부르고뉴의 전통적인 와이너리 중의 하나이다. 

브륄리 가문의 와이너리에서 바라보면, 이 와이너리의 상징인 타워가 보인다고 해서 지어진 이름이다.  

La Tour는 프랑스어로 타워를 뜻한다. 

샤르도네하면 부르고뉴, 부르고뉴하면 떠오르는 지역이 두 곳이 있다. 

바로, ‘Montrache’와‘Meursault’이다.  

두 곳 모두 최고의 샤르도네로 만들어진 화이트 와인이 나오는 곳이기 때문에  

우위를 점치기가 어렵다고 전문가들은 입을 모은다. 

DomaineLa Tour de BrullyMeursault는 뫼르소다운 산도와 미네랄리티의 균형감이 환상적이며,  

퓔리니 몽라쉐와 샤샤뉴 몽라쉐의 중간 느낌을 가지고있다. 

남녀노소 모두 선호하는 스타일이며 어느 장소에서나 어떤 음식과 먹어도 전혀 손색이 없는 와인이다.  

쀨리니 몽라셰와 샤샤뉴 몽라셰의 중간 느낌으로, 산도와 미네랄리티의 균형감이 환상적이다.

남녀노소 모두 선호하는 스타일이며, 어느 장소에서 어떤 음식과 마셔도 손색이 없는 와인이다. 

                                                                                 

 

[La Tour de Brully, Meursault] 

도멘 라 뚜르 드 브퀼리 뫼르소 

종류 : 화이트

브랜드 : 도멘 샹송

나라/지역 : 프랑스/부르고뉴

품종 : Chardonnay

등급 : AOC Meursault

                                                                                 

색

투명한 옐로우 골드색을 띈다. 

향

아카시아, 화이트장미, 괴불나무, 양치식물, 베르베나, 레몬풀, 감귤, 자몽 등의 향이 복합적으로 어우러진다. 

미네랄향도 은은하게 느껴져 위의 향들과 함께 조화를 이룬다. 

맛 

뫼르소 밭의 미네랄, 흙 등의 느낌과 잘 숙성된 과실처럼 상큼하면서 감미로운 과실향이 느껴진다. 

부드럽고 개성이 넘치는 산도는 와인의 퀄리티를 보여준다.  

잘 잡힌 균형감, 그리고 길게 지속되는 피니시를 느낄 수 있다.    

서비스 온도

11~13도 

보관 기간

8년 이상 

어울리는 음식 

식전주로 서빙이 되거나 가벼운 까나페, 견과류 등의 스낵 등과 매칭하면 좋다. 

비교적 음식과 매칭이 용이하여 크림 리조또,생선이나 닭고기 요리, 구운 생선, 라따뚜이, 

초밥, 샐러드 등 여느 요리와도 궁합이 좋다.