아베 데 프레사 프리미에 Ave de Presa Premier

2021.04.12 최고관리자
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아베 데 프레사 프리미에

Ave de Presa Premier


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1972 Mr. Florindo Celaya Asranda씨는 본인의 양조장을 설립한 후 이 지역의 전통적인 양조방법으로 와인을 생산했고, 2000년에 셀라야 와이너리는 지금의 새롭고 현대적인 시설로 이전하였다이 지역은 마드리드와 알리칸테의 중간지점인 La Roda의 교외에 위치한다.

 

셀라야의 마케팅 목적은 이 지역에서 재배된 좋은 품질의 포도로 만든 훌륭한 와인을 세계적으로 알리고 모두가 편하게 즐기게 하는 것이다.

 

해발 800m에서 자라나는 포도들은 추운 겨울과 건조한 여름의 낮과 밤의 온도 차를 견딘다그러므로 이곳의 포도들은 아주 천천히 익어가는 특징을 가지고 있다포도송이를 통째로 프레스 하는 방식을 쓰며온도가 자동으로 조절되는 스텐레스 스틸 숙성과 프렌치 오크 숙성을 병행한다.



                                                                        





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[Ave de Presa Premier]

아베 데 프레사 프리미에  



종류 : 레드


브랜드 : 보데가 셀라야


나라/지역 : 라 로다(La Roda, South East Spain) < 라 만차(La Mancha) < 스페인(Spain)


품종 :  Tempranillo 100%(프렌치 오크 3개월 숙성)



                                                                        




시음노트진하고 깊은 퍼플 레드 빛스치듯 느껴지는 바이올렛의 풍미와 농익은 과실 향 속에서 진한 베리 향이 올라온다입 안 가득 느껴지는 강한 풍미가 부드러운 목 넘김 후에도 중간 이상의 여운을 가져다 준다.

 

 

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