리브라 클래식 피노 누아 Libra Classic Pinot Noir

2021.04.12 최고관리자
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리브라 클래식 피노 누아

Libra Classic Pinot Noir


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UC Davis 최고의 양조대학 출신 빌 헨슨의 초 자연주의 철학이 담긴 와인 메이킹!

미국 오레곤 주의 유명 와이너리인 펜터크릭의 수석 와인 메이커로 활동했던 빌 헨슨은 그곳의 양조방식에서 벗어나 자신만의 자연스럽고 자연친화적인 와인을 만들기 위해 노력했다자연의 순리에 따르며 최적의 기후조건에 맞게 와인을 양조하는 빌 핸슨은 매년 춘분에 가지를 치고추분에 수확을 한다.

 

이처럼 빌 헨슨은 자연의 순리대로 매년 같은 시기에같은 밭의 포도로 와인을 양조하지만그 결과는 빈티지 별로 개성 있고 특별한 와인을 만들어낸다그의 자연주의 양조철학은 남에게 보여주기 위한 와인 메이킹이 아니기에 바이오 다이나믹 인증조차 거부하는 고집을 보이지만 매 빈티지 마다 바이오 다이나믹 용법으로 와인을 생산한다.



                                                                           



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 [Libra Classic Pinot Noir] 

리브라 클래식 피노 누아 



종류 : 레드


브랜드 : 리브라


나라/지역 : McMinnville <Willamette Valley< 오리건(Oregon) < 미국(U.S.A.)


품종 : Pinot Noir 100%


수상내역 : Wine Spectator 90 point

WINE & SPIRITS April 2012 Year's Best Pinot Noir- Best Buy 90 Point



                                                                          
 

시음노트체리라스베리 등 피노 누아 특유의 붉은 과일 향이 풍부하며 꽃 향버섯미네랄흙 향이 매력적이다 부드러운 탄닌과 적당한 산미가 조화를 이루어 품질 좋은 피노 누아 와인의 특징을 드러내는 와인이다.


 


 

 

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