몬티노어 그래햄 블록 7 피노 누아 Montinore Estate Graham’s Block 7 Pinot Noir

2021.04.15 최고관리자
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몬티노어 그래햄 블록 7 피노 누아

Montinore Estate Graham’s Block 7 Pinot Noir



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1982년 설립된 몬테니어 에스테이트는 미국에서 바이오다이나믹 농법을 사용하는 가장 큰 와이너리이다오리건 윌라멧 밸리 북부에 위치한 200에이커 규모의 포도원은 데메터(Demeter) 와 스텔라(Stella)의 공식 인증을 받은 바이오다이나믹유기농 포도원이며 이곳에서 품질이 뛰어난 피노 누아와 화이트 품종들이 생산된다.

 

포도의 재배수확숙성과 병입에 이르기까지 한 곳에서 이루어지는 가족 경영의 포도원이다모든 것을 한 곳에서 함으로써 철저한 품질관리와 수백 년 전통의 “Marchesi Family”의 와인에 대한 철학과 특징을 잘 표현 할 수 있다.

 

Marchesi Family  200년 전에 이탈리아에서 미국으로 건너왔으며 그 조상들은 이탈리아의 전통적인 와인 메이커였다. Marchesi Familysms는 미국에 건너와서도 꾸준히 그들이 원하는 떼루아를 찾아 미국 전역을 다녔으며 마침내 그들이 원하는 떼루아를 오리건의 윌라멧 밸리에서 찾을 수 있었던 것이다조상대대로 내려오는 친환경적인 바이오 다이나믹 재배방법과 와인제조 방법은 몬테니어의 와인들이 세계적으로 주목을 받는 또 하나의 이유인 것이다.




                                                                        




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[Montinore Estate Graham’s Block 7 Pinot Noir] 

몬티노어 그래햄 블록 7 피노 누아 



종류 : 레드


브랜드 : 몬티노어


국가/나라 : 윌라멧 밸리(Willamette Valley) < 오리건(Oregon) < 미국(U.S.A.)


품종 :  Pinot Noir 100%



                                                                         




시음노트몬티노어 에스테이트의 피노 누아 밭 중에서도 다른 곳과는 전혀 다른 토양의 테루아를 지닌 밭에서 자연 그대로 번식한 피노 누아로만 만든 이 와인은 이전의 피노 누아와는 전혀 다른 스펙트럼을 보여준다잘 익은 블랙베리의 맛이 혀끝에서 감기며 체리의 맛이 단단한 탄닌과 함께 입안에서 어우러지고 구운 견과류와 토스트 그리고 신선한 베리의 뒷맛이 길고 견고한 피니시를 이어간다와인레이블에 그려져 있는 몬티노어 에스테이트의 심벌인 흙 속에 담겨 있는 뿌리가 상징하는 생명의 근원과 자연의 힘을 바이오다이내믹 농법을 통해 탄생한 이 와인에서 여실히 느껴보자.

 

Tip!
Marchesi Family, 그들이 경작하는 피노 누아 밭 중에서도 특이하게도 한 블록만이 전혀 색 다른 토양을 가지고 있는 것을 발견 하였고 그곳을 그래함 블록 7이라고 부르게 되었다중생대 엄청난 흙사태(몬타나 랜드 슬라이드)로 독특한 떼루아를 가진 이곳의 피노 누아 포도나무들은 45년 이상 수령의 나무들로서 인간의 손길을 주지 않는 자연 그대로 번식된 피노 누아로만 만드는 아주 특이한 와인이다바이오다이나믹 공식인증 와이너리로서 유기농뿐 아니라 환경 친화적으로 키워낸 짙은 과실을 표현하는 풀바디의 피노 누아로서 와인은 ‘신의 선물’이라는 말에 가장 가깝게 닿아있는 와인이다.

 

 



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