파울스 AYG 까베르네 소비뇽 Fowles AYG Cabernet Sauvignonowles

2021.08.05 최고관리자
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파울스는 스트라스보기 산맥은 차로 15분 거리에 있습니다. 와이너리에서는 빅토리아 평야 중심부가 내려다보이기에 언덕 꼭대기에 앉아서 내려다 볼 수 있습니다. 훌륭한 와인 제조사인 린지 브라운은 140년 된 와인들을 포함하여 1000배럴이 넘는 통을 포함한 모든 와인 제조 도구와 기구들을 갖춘 현대 와인 제조에 고대의 지혜를 적용하였습니다.



자신 있니(Are you game)? 이 시리즈는 자연의 변화를 극복해나가며 최고의 와인을 만들어야 하는 와인메이킹에 자신있다(I'm game!)고 말하는 맷 파울스의 도전정신이 담겨있습니다.



wine list

포울스 AYG 샤르도네 Fowles AYG Chardonnay

포울스 AYG 쉬라즈 Fowles AYG Shiraz

 포울스 AYG 피노 그리지오 Fowles AYG Pinot Grigio

포울스 AYG 까베르네 소비뇽 Fowles AYG Cabernet Sauvignonowles




                                                                                



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[Fowles AYG Cabernet Sauvignonowles]
파울스 AYG 까베르네 소비뇽


종류 : 레드


브랜드 : 파울스


나라/지역 : 호주/빅토리아


품종 : Cabernet Sauvignon, Saperavi



                                                                                



보랏빛이 감도는 짙은 루비컬러


잘 익은 블루베리와 블랙베리의 아로마와 함께 다크 초콜릿과 약간의 허브 뉘앙스가 좋은 복합미를 보여준다.


훌륭한 구조와 윤기 없이 빽빽한 타닌을 지니고 있는 미디엄 바디의 와인. 과즙이 풍부한 블랙커런트, 감초와 허브가 믹스되어 있는 향이 난다.


어울리는 음식

스테이크, 육류 요리, 치즈, 단단한 타닌감이 고기류의 음식이라면 궁합이 좋다. 


설명

자신 있니(Are you game)? 이 시리즈는 자연의 변화를 극복해나가며 최고의 와인을 만들어야 하는 와인메이킹에 자신있다(I'm game!)고 말하는 맷 파울스의 도전정신이 담겨있다.



<와이너리 동영상>

https://blog.naver.com/avecwine/222459226314

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