[Domaine Chanson Bourgogne Charmes-Chambertin Grand Cru ]

샹송 샤름 샹베르땡 그랑 크뤼

종류 : 레드

브랜드 : 도멘 샹송

나라/지역 : 프랑스/부르고뉴

품종 :피노 누아

등급 :  AOP Charmes-Chambertin Grand Cru

[수상 내역]

Burghound 2016 : 93 Points

FineWine 2016 : 94 Points

Jancis Robinson 2016 :  18/20

La Revue du Vin de France 2016 : 18.5/20

​                                                                        

색

깊은 루비색

향

강렬한 딸기 아로마와 꽃 향기가 함께 동반되어 나타난다. 잘 익은 자두, 향신료 그리고 바닐라의 힌트가 느껴진다.

맛

입안에서 아름다운 과실향의 조화가 복합미와 생기를 이끌어 낸다. 매우 깊고 타이트한 질감과 부드러운 타닌 또한 매력적이다.

어울리는 음식

소스를 곁들인 그릴에 구운 붉은 육류와 완벽하게 매칭되며, 시토나 에쁘와스치즈 갗은 연질 치즈와도 궁합이 좋다. 와인 자체만 즐기기에도 굉장히 뛰어난 와인이다. 

특징

​샤름 샹베르땡은 쥬브레 샹베르땡 남반구 경사진 곳에 위치해 있으며 동쪽을 바라보고 있다. 14~18개월 오크 숙성시킨다.

샹베르땡 포도밭이 만들어진 것은12세기이다. 전해오는 이야기에 따르면 수도승들이 수도원 소유로 '클로 드 베제' 포도밭을 운영하는 것을 보고 베르땡(Bertin)이라는 사람이 자신도 바로 옆에 포도밭을 만들면 좋은 와인을 만들수 있다는 생각에 시작한 것이라고 한다.