아르칸테 콜리 델라 토스카나 첸트랄레 로쏘 IGT Torraccia di Presura Arcante Coli della Toscana Centrale Rosso IGT

2022.03.28 최고관리자
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토리치아 디 프레수라의 기원은 와인에 대한 깊은 사랑에서부터 시작되었다와이너리의 오너는 이탈리아의 유명한 건축가로 와인에 대한 사랑의 결실로 은퇴 후 1986년 키안티의 와인농가 Villa Ulivello 인수해 자신의 철학을 담은 와인을 만들고 있다.

 

미술을 전공한 그의 아내가 그린 그림을 와인 라벨에 주로 사용하며 두 아들이 마케팅과 양조를 도우며 성장하고 있다


프레수라는 과거 양 농장의 명칭이며약초를 재배하고 양치기를 해 치즈를 만들기 위해 사용되었던 지역이다주변 소나무 숲과 시스타스아르부두월계수 나무주니퍼 등 나무 덤불로 이루어진 미세한 테루아가 포도에 풍부한 향을 부가하는 등 와인 생산에 유리한 영향을 준다끼안티 클라시코 2000 프로젝트를 통해 새로운 클론을 빽빽하게 심어 포도나무당 1-2kg의 포도만 수확하는 등 품질 향상에 노력한 결실을 거두고 있다색상을 고르게 유지하면서 풍성한 향과 타닌을 더할 수 있는 큰 오크통을 주로 사용하는 전통적인 방법과 스테인레스 통 발효로 온도조절이 가능하고 아로마를 보존할 수 있는 방법을 적절히 활용한다


끼안띠 클라시코의 전통적인 토착품종으로 만든 와인과 국제 품종을 이용한 모던한 스타일의 와인을 생산하고 있는 전통과 혁신을 겸비한 와이너리다




                                                                                            

  


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[Torraccia di Presura  Arcante Coli della Toscana Centrale Rosso IGT] 

아르칸테 콜리 델라 토스카나 첸트랄레 로쏘 IGT 


종류 : Red


브랜드 :Torraccia di Presura 


나라/지역 : Italy / Toscana


품종 : Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon


수상내역

Sakura Japan Women’s Wine Awards 2017 2012 : Gold Medal
KWC 2016 2012 : Best Italy Red Wine

CEI ‘La Selezione del Sindaco 2016 2012 : Gold Medal


                                                                                  



진한 레드 컬러.


잘 익은 붉은 과실의 아로마가 우드, 바닐라의 복합적인 풍미와 함께 스파이시한 향으로 마무리 된다.


붉은 과실의 아로마가 입안 가득 퍼지며, 타닌과 산도의 적절한 밸런스가 느껴진다.


어울리는 음식

숯불 바베큐, 산적, 불고기, 라구 파스타와 궁합이 좋다.





아베크와인 
AVECWINE 
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부산 금정구 금정로 225 1층 
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