쟈크 샤를레 줄리에나 Jacques Charlet Julienas

2021.04.10 최고관리자
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쟈크 샤를레 줄리에나

Jacques Charlet Julienas




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보졸레 지역의 대표적인 회사 조르쥬 뒤뵈프(Georges Duboeuf)를 능가하는 쟈크 샤를레와이너리.

1700년대부터 꾸준히 와인을 생산해온 전통과 역사를 가진 보졸레 최고의 와이너리 쟈크샤를레는 현재 보졸레의 유명한 10 크뤼밭을 모두 소유한 유일한 와이너리로 유명한 가문이다.


Jean  Joseph Charlet에 의해 1754년에 세워진 이래로  오랜 세월 꾸준히 발전해오고  있다.

베르사이유 궁전 건축을 맡았던 Gabriel 자주 주문하여 마신 와인으로도 유명하다.


쟈크 샤를레의  정신은 떼루아(Terroir)’.

보졸레 와인은 쉽고 편한 와인만 있는 것이 아니고, 마을과 밭들마다 가지고 있는 떼루아의특성에 따라 전혀 다른 와인이 생산된다는 것을 보여주기 위해 노력하고 있다.


현재 네고시앙 활동도 겸하고 있는 쟈크 샤를레는, 부르고뉴  꼬뜨 뒤 론 지역에도 와인 양조장과 저장고를 소유하고 있으며인근 지역에서  생산된 와인의 성분 및 품질을 검사하는 연구소를 운영하며 오랜 세월 보졸레지역 뿐 아니라 부르고뉴,,론 지역와인들의 성분과 품질에 관한 데이터를 관리하고 있는 것으로도 유명하다

보졸레와인을 포함한 론밸리와인의  우수함을 알리는 홍보 역할을 맡고 있는 보졸레와인의 맹주로 유명한 쟈크샤를레!!!


자체 호텔 및 레스토랑도 운영하고 있으며 프랑스의 유명한 와인 판매점 니꼴라 (Nicolas)와는 100년을 넘게 거래하고 있다.



                                                                                 




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[Jacques Charlet Julienas] 

쟈크 샤를레 줄리에나 



종류 : 레드


브랜드 : 쟈크 샤를레


나라/지역 : 프랑스/보졸레


품종 : Gamay


등급 : AOP Beaujolais Cru



                                                                                 




밝은 루비와 자줏빛의 색을 띄고 있다.

 

레드커런트의 향미와 딸기와 라즈베리의 붉은 베리류의 향이 아주 직선적으로 잘 표현되어 있다.

 

섬세한 산도와 신선한 풍미와 함께 적당한 타닌감이 잘 조화롭게 이루어져있다. 입 안 가득 느껴지는 풍미가 오래도록 지속된다.


서비스 온도

14~16

 

어울리는 음식 

미트소스의 파스타오일 파스타라비올리 등의 밀가루 음식과 잘 어울린다. 

설명

보졸레에 위치한 10 크뤼 중에 하나이며, 보졸레 10크뤼 중 가장 섬세하고 여린것으로 알려져 있다. 과실향의 풍미를 그대로 살린 양조기법을 이용하여 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 



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