마데이라 와인을 활용한 칵테일

2021.05.09 최고관리자
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마데이라 와인을 활용한 칵테일



포르투갈의 마데이라 섬에서 생산되는 주정강화와인 마데이라는 다양하게 즐길 수 있는 매력적인 와인이다. 아페리티프나 디저트로 즐기기도 좋고, 식사와 무관하게 마시기에도 적당하다. 다양한 단맛으로 인해 메인 요리와 매칭해보면 의외로 잘 어울리는 것을 알 수 있다. 위스키처럼 언더락으로 마시는 것은 매력적인 경험일 수 있다. 마데이라 와인은 요리에도 많이 사용된다. 이번에는 마데이라 와인을 활용한 다양한 칵테일을 소개하기로 한다.

 
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/자료 제공: IVBAM/





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WRITTEN BY 박찬준 (Chan Jun Park)


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