2017년 11월 11일 토요일 와인 컨설턴트인 ‘수devie’가 주최하는 세번째 팝업 테이스팅 행사가 상암동 비스트로에버에서 열립니다. 이번 시음회 테마는 ‘프렌치 브런치와 스파클링 와인의 만남’입니다. 브런치 메뉴로 단호박 수프, 바게트 샌드위치, 과일 샐러드, 치즈가 준비됩니다. 특히 수드비가 프랑스 치즈와 빵에 대한 상세한 이야기를 곁들인다고 합니다. 유럽 최대의 치즈 생산국인 프랑스는 치즈도 와인처럼 AOC 등급을 매기며, 그 종류는 수 없이 많습니다. 최근 치즈는 디저트에서 스위트 와인과 페어링이 이루어질 정도로 와인과 페어링에서 중요한 위치를 차지합니다. 이번 브런치 페어링에서 치즈에 정통한 수드비의 해설은 치즈를 이해하는데 많은 도움이 될 것입니다.

 

일시: 2017년 11월 11일 토요일 11시 30분

장소: 서울시 상암동 비스트로에버(02-303-7074)

참가비: 6만원

문의: 사라수경(카톡ID/sassou0216)