더 센트

WINE GALLERY

라다치니 메티에르 블랑 [Radacini MÉTIER Blanc]

라다치니는 몰도바어로 근원, 뿌리를 뜻하는 'Origin'이라는 의미를 가진 브랜드이다. 생산자는 Albastrele Wines Company이며 몰도바 최초의 민간운영 와인제조 회사이다. 브랜드에서 알 수 있듯이 전통의 …

라다치니 메티에르 로제 [Radacini MÉTIER ROSÉ]

라다치니는 몰도바어로 근원, 뿌리를 뜻하는 'Origin'이라는 의미를 가진 브랜드이다. 생산자는 Albastrele Wines Company이며 몰도바 최초의 민간운영 와인제조 회사이다. 브랜드에서 알 수 있듯이 전통의 …

도멘 샹송 꼬르똥 베르젠느 그랑 크뤼 Domaine Chanson Corton Vergennes Grand Cru

도멘 샹송 꼬르똥 베르젠느 그랑 크뤼 Domaine Chanson Corton Vergennes Grand Cru 프랑스 브루고뉴지역의 중심이며 가장 아름다운 꼬뜨 드 본(Côte de Beaune)에는 &…

도멘 샹송 사비니 레 본 프리미에 크뤼 오 마꼬네즈 Domaine Chanson Savigny-lès-Beaune Hauts Marconnets 1er Cru

도멘 샹송 사비니 레 본 프리미에 크뤼 오 마꼬네즈 Domaine Chanson Savigny-lès-Beaune Hauts Marconnets 1er Cru 프랑스 브루고뉴지역의 중심이며 가장 아름다운 꼬…

WINE COLUMN

77.[최태호의 와인 한 잔] 사랑의 묘약, 와인

와인(Wine)은 ‘술’이란 뜻의 라틴어 ‘비눔(Vinum)‘에서 유래되었다. 넓은 의미로 와인은 포도를 비롯한 모든 과일은 물론 꽃이나 약초를 발효시켜서 만든 알코올성 음료를 총칭하지만 일반적으로 신선한 포도를 발효시켜 만든 알코올…

76.[최태호의 와인 한 잔] 화해의 와인

“화살 한 개는 쉽게 부러지지만, 여러 개로 겹친 화살은 부러지거나 휘지 않는다.” 열악한 환경의 유대인 강제거주지 게토에서 태어났지만 남다른 수완과 혜안으로 거대한 금융 제국을 일군 로칠드 가문의 창시자, 마이어 암셀 로칠드가 남긴…

75.[최태호의 와인 한 잔] 와인, 스토리텔링

주식시장이 끝나면 주가가 오르고 내린 이유에 대한 다양한 기사가 나온다. 주가가 오르고 내리는 이유가 꼭 있어야 할까? 이유 없이 주가가 움직이는 경우도 많다. 하지만 이유가 없으면 만들어서라도 원인과 결과를 맞춘다. 원인과 결과에 …

74. [최태호의 와인 한 잔] 내게서 멀어지는 것들

포도밭의 토양을 와인 한 잔으로 느낄 수 있을까? 식물은 생장에 적합한 환경의 범위를 벗어나도 생존할 수 있지만 최상의 풍미는 가장 적합한 토양에서 자랄 경우만 얻을 수 있다. 포도나무의 뿌리는 토양으로부터 수분과 미네랄을 끌어 올리…

NEWS

구름 인파 모인 독일 뒤셀도르프 세계 최대 와인전시회 ‘ProWein (프로바인) 2023’ 성황리 폐막

구름 인파 모인 독일 뒤셀도르프 세계 최대 와인전시회 ‘ProWein (프로바인) 2023’ 성황리 폐막 - 60개국 6,000개사 참가하고 141개국…

한국와인 3종 베를린와인트로피 2022 하계 테이스팅에서 금상 수상

지난 7월 30일부터 8월 7일까지 베를린에서 개최된 국제와인품평회 베를린와인트로피(Berliner Wine Trophy) 2022 여름 에디션에서 한국와인 3종이 금상을 받는 쾌거를 이룩했다. 국제와인기구 OIV와 국제양조자연맹 …

와인에 담은 인생 에세이 - 잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼

잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼 - 지은이 최태호 “마시면 마실수록, 알면 알수록 더 깊이 빠진다”와인을 따르는 순간 시작되는 인생 에세이 와인을 좋아하고 와인에 대한 지식에 목말라 있던 …

12개의 맥주 관련 독일업체 KIBEX 2020에 전시참가

7월 30일(목)부터 8월 1일(토)까지 양재동에 있는 aT센터에서는 대한민국 맥주산업 박람회(KIBEX)가 열린다. ㈜글로벌마이스전문가그룹(Global MICE Experts Group)…

WINE BASICS

독일 와인의 등급 총정리(3) – VDP 와인

며칠 전 우연히 최근에 유투브에 올라온 독일 와인에 대한 영상을 본 적이 있다. 독일 와인의 등급을 소개하는 부분에서 프레디카츠바인(Prädikatswein) 위에 VDP의 등급이 존재하고, VDP가 드라이…

독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt)

독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt) 스파클링 와인에 대한 인기가 늘어나면서 독일에서 생산되는 스파클링 와인 젝트(Sekt)가 국내 시장에 점점 더 많이 진입하고 있다. 샴페인과 까바에 비하면 …

독일와인의 등급 총정리(1)

독일와인의 등급 총정리(1) 독일이 연방 차원에서 처음으로 와인에 관한 규정을 도입한 것은 1892년이다. 총 13개 조항으로 구성된 이 법은 ‘Gesetz, betreffend den V…

오스트리아 와인의 원산지 표시

오스트리아 와인의 원산지 표시 게르만식 와인법 제도를 근간으로 하고 있는 독일과 오스트리아 와인이 어렵다는 말을 많이 한다. 가장 큰 이유 중의 하나가 독일어로 표시된 라벨을 이해하기 어렵기 때문이다. 사실…

RECOMMENDATION

연말에 추천하고 싶은 와인들(2) – 오렌지, 레드, 스위트

3주 전에 발표한 연말에 추천하고 싶은 와인들 1편에서는 스파클링, 화이트, 로제 와인을 다루었다. 이번에는 오렌지 와인, 레드 와인, 스위트 와인을 소개하고 싶다. 모두…

연말에 추천하고 싶은 와인들(1) – 스파클링, 화이트, 로제

금년에는 코로나 때문에 내게도 많은 시련이 있었다. 지난 여러 해 동안 한 해의 3~4/5개월을 와인행사에 참가하며 해외에서 보냈는데 금년의 해외출장은 연초에 독일과 몰도바를 다녀온 것이 전부였다. 게다가 …

연말에 추천하고 싶은 와인 – 스파클링, 화이트, 레드 와인

연말에 추천하고 싶은 와인 – 스파클링, 화이트, 레드 와인 한 해가 저물어간다. 송년회 모임이 많아서 와인애호가들이 와인을 마실 기회가 다른 어느 계절보다 많을 것이다. …

페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala)

페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala) 1359년부터 1861년까지 지금의 루마니아, 몰도바, 우크라이나에 해당하는 영토는 몰다비아 공국(루마니아어로 Princi…

PEOPLE & PLACE

[와인 메이커스 디너] 독일 라인가우 VDP 와이너리 '게오르크 뮐러' 디너 IN 파크하얏트 부산

7월 8일 독일 우수 와인 생산자 협회 VDP 와이너리 '게오르크 뮐러' CEO 페터 빈터씨가 방한하여 부산을 시작으로 7월 12일 까지 부산,제주,광주,서울 총 네 곳에서 디너를 진행하였습니다. 게오르크 뮐러 파크하얏트 …

에트나에서 강림한 와인

대지의 여신 가이아는 거인족을 부추겨 제우스와 올림포스 신을 상대로 전쟁을 일으킨다. 제우스와 신들은 거인족에 압승을 거두지만 화가 덜 풀린 제우스…

유용상 화가의 전시회 “아름다운 구속_Beautiful curb” 오프닝

유용상 화가의 전시회 “아름다운 구속_Beautiful curb” 오프닝 와인 잔 그림으로 유명한 유용상 화가의 신작을 소개하는 전시회 오프닝이 어제인 7월 6일 인사동에 있는 갤러리 그림…

Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피

Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피 지난 주 Wine Spectator는 지난 12개월 동안 테이스팅한 와인 중에서 품질, 가격, 구매가능성 등을 기준으로…

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