더 센트

WINE GALLERY

그랑 모망 생 줄리앙 [Grand Moment Cuvee d'Exception Saint-Julien ]

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그랑 모망 생떼스테프 [ Grand Moment Cuvée d'Exception Saint-Estèphe ]

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앙뜨루 두 베르 블랑 [Cave Augustin Florent, Entre deux Mers]

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라지 말라틱 루즈 보르도 [large malartic Bordeaux ]

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WINE COLUMN

72.[최태호의 와인 한 잔] 봄의 낭만에 대하여

“봄이 성큼 다가왔다. 새들은 즐겁게 노래하고 시냇물은 부드럽게 속삭이며 흐른다. 갑자기 하늘에 검은 구름 몰려와 천둥번개가 소란을 피운다. 어느덧 구름은 걷히고 새들은 다시 아늑한 봄의 분위기 속에 아름다운 노래를 부른다.” (표제…

슬로베니아에서의 포도 재배

슬로베니아 정부는 5년마다 한 번씩 ‘포도밭 조사(Vineyard Census)’를 하고 그 결과를 발표한다. 가장 최근의 조사는 2020년이 이루어졌다. 이 조사에 의하면 슬로베니아 전체 포도 재배 면적은 15,261헥타르에 …

71.[최태호의 와인 한 잔] 살며 사랑하며 배우며

바람이 무심히 내 곁을 스쳐 지나간다. 내 마음에 작은 인연 지나간 듯 아프다. 허물을 벗고 자라는 갑각류처럼 사람도 성장하는 순간이 가장 상처받고 약해지는 시기다. 스치기만 해도 상처받을 것 같은 힘든 순간이지만 기다림의 미학, …

70.[최태호의 와인 한 잔] 이태원 연가

이성의 힘으로 기존 질서를 타파하고 사회를 개혁하는 것이 목적이었던 산업혁명과 계몽주의 사상의 시대. 존 스튜어트 밀은 그의 저서 ‘자유론’ 에서 인간 정신은 토론과 경험을 통해서 잘못을 시정하는 능력이 있고, 타인에게 피해를 주지 …

NEWS

구름 인파 모인 독일 뒤셀도르프 세계 최대 와인전시회 ‘ProWein (프로바인) 2023’ 성황리 폐막

구름 인파 모인 독일 뒤셀도르프 세계 최대 와인전시회 ‘ProWein (프로바인) 2023’ 성황리 폐막 - 60개국 6,000개사 참가하고 141개국…

한국와인 3종 베를린와인트로피 2022 하계 테이스팅에서 금상 수상

지난 7월 30일부터 8월 7일까지 베를린에서 개최된 국제와인품평회 베를린와인트로피(Berliner Wine Trophy) 2022 여름 에디션에서 한국와인 3종이 금상을 받는 쾌거를 이룩했다. 국제와인기구 OIV와 국제양조자연맹 …

와인에 담은 인생 에세이 - 잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼

잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼 - 지은이 최태호 “마시면 마실수록, 알면 알수록 더 깊이 빠진다”와인을 따르는 순간 시작되는 인생 에세이 와인을 좋아하고 와인에 대한 지식에 목말라 있던 …

12개의 맥주 관련 독일업체 KIBEX 2020에 전시참가

7월 30일(목)부터 8월 1일(토)까지 양재동에 있는 aT센터에서는 대한민국 맥주산업 박람회(KIBEX)가 열린다. ㈜글로벌마이스전문가그룹(Global MICE Experts Group)…

WINE BASICS

독일 와인의 등급 총정리(3) – VDP 와인

며칠 전 우연히 최근에 유투브에 올라온 독일 와인에 대한 영상을 본 적이 있다. 독일 와인의 등급을 소개하는 부분에서 프레디카츠바인(Prädikatswein) 위에 VDP의 등급이 존재하고, VDP가 드라이…

독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt)

독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt) 스파클링 와인에 대한 인기가 늘어나면서 독일에서 생산되는 스파클링 와인 젝트(Sekt)가 국내 시장에 점점 더 많이 진입하고 있다. 샴페인과 까바에 비하면 …

독일와인의 등급 총정리(1)

독일와인의 등급 총정리(1) 독일이 연방 차원에서 처음으로 와인에 관한 규정을 도입한 것은 1892년이다. 총 13개 조항으로 구성된 이 법은 ‘Gesetz, betreffend den V…

오스트리아 와인의 원산지 표시

오스트리아 와인의 원산지 표시 게르만식 와인법 제도를 근간으로 하고 있는 독일과 오스트리아 와인이 어렵다는 말을 많이 한다. 가장 큰 이유 중의 하나가 독일어로 표시된 라벨을 이해하기 어렵기 때문이다. 사실…

RECOMMENDATION

연말에 추천하고 싶은 와인들(2) – 오렌지, 레드, 스위트

3주 전에 발표한 연말에 추천하고 싶은 와인들 1편에서는 스파클링, 화이트, 로제 와인을 다루었다. 이번에는 오렌지 와인, 레드 와인, 스위트 와인을 소개하고 싶다. 모두…

연말에 추천하고 싶은 와인들(1) – 스파클링, 화이트, 로제

금년에는 코로나 때문에 내게도 많은 시련이 있었다. 지난 여러 해 동안 한 해의 3~4/5개월을 와인행사에 참가하며 해외에서 보냈는데 금년의 해외출장은 연초에 독일과 몰도바를 다녀온 것이 전부였다. 게다가 …

연말에 추천하고 싶은 와인 – 스파클링, 화이트, 레드 와인

연말에 추천하고 싶은 와인 – 스파클링, 화이트, 레드 와인 한 해가 저물어간다. 송년회 모임이 많아서 와인애호가들이 와인을 마실 기회가 다른 어느 계절보다 많을 것이다. …

페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala)

페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala) 1359년부터 1861년까지 지금의 루마니아, 몰도바, 우크라이나에 해당하는 영토는 몰다비아 공국(루마니아어로 Princi…

PEOPLE & PLACE

에트나에서 강림한 와인

대지의 여신 가이아는 거인족을 부추겨 제우스와 올림포스 신을 상대로 전쟁을 일으킨다. 제우스와 신들은 거인족에 압승을 거두지만 화가 덜 풀린 제우스…

유용상 화가의 전시회 “아름다운 구속_Beautiful curb” 오프닝

유용상 화가의 전시회 “아름다운 구속_Beautiful curb” 오프닝 와인 잔 그림으로 유명한 유용상 화가의 신작을 소개하는 전시회 오프닝이 어제인 7월 6일 인사동에 있는 갤러리 그림…

Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피

Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피 지난 주 Wine Spectator는 지난 12개월 동안 테이스팅한 와인 중에서 품질, 가격, 구매가능성 등을 기준으로…

제11회 국가대표 소믈리에 경기대회 참가기

제11회 국가대표 소믈리에 경기대회 참가기오늘은 지난 8월 28일 베스트 웨스턴 서울 가든 호텔에서 열렸던 한국 국제 소믈리에 협회가 주최, 주관한 제11회 한국 국가대표 소믈리에 대회 참가기를 써보고자 합니다. …

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