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WINE GALLERY

르 뽀또 로제 LE POTEAU ROSE
르 뽀또  Le Poteau는 자연주의 생산 철학을 기반으로 품종 고유의 순수한 과실풍미와 산미를 이끌어냈고, 프랑스 국민 카툰의 장면을 그대로 에티켓에 사용해 …
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르 뽀또 블랑 LE POTEAU BLANC
르 뽀또 Le Poteau는 자연주의 생산 철학을 기반으로 품종 고유의 순수한 과실풍미와 산미를 이끌어냈고, 프랑스 국민 카툰의 장면을 그대로 에티켓에 사용해 유년기 향수…
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르 뽀또 루즈 LE POTEAU RED
르 뽀또   Le Poteau는 자연주의 생산 철학을 기반으로 품종 고유의 순수한 과실풍미와 산미를 이끌어냈고, 프랑스 국민 카툰의 장면을 그대로 에티켓에 사용해…
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베르사노 바롤로 Bersano Barolo
베르사노 베르사노(Bersano)는 19세기말 이태리 북부 바르베라 다스티(Barbera d"Asti)의 중심부인 니짜 몬페라토(Nizza Monferato) 지역에서 설립되었고, 마시멜리(Masi…
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WINE COLUMN

[최태호의 와인 한 잔] 55. 와인! 콘텐츠가 필요하다
옛날 방식 그대로 포트와인을 옮기는 범선을 재현해 놓은 포르투갈의 빌라 노바드 가이아(Vila Nova de Gaia). 밀레니엄 시대의 새로운 성장 동력으로 ‘문화콘텐츠’라는 키워드가 주목받고 있다. 콘텐츠는 참신하고 독특…
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몰도바의 코냑인 디빈(Divin)
몰도바의 코냑인 디빈(Divin) 프랑스에는 그 유명한 와인 브랜디인 코냑(Cognac)이 있는 것과 마찬가지로 동유럽에도 와인 브랜디가 있다. 대표적인 것 중의 하나가 몰도바에서 생산되는 디빈(Divin)이다.&n…
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와인 병의 인문학 – 복스보이텔(Bocksbeutel)
와인 병의 인문학 – 복스보이텔(Bocksbeutel) 작년 가을부터 개인적으로 소장하고 있던 복스보이텔(Bocksbeutel)이라는 이름을 가진 독특한 모양의 와인 병에 담긴 와인을 다른 사람들에게 선물하…
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와인을 마시는 이유
와인을 마시는 이유 와인인문학 강의를 하면서 수강생들에게 "와인이 무엇인가?", "왜 와인을 마시는가?", "언제 와인을 마시는가?", “어떻게 와인을 마실 것인가?” 등에 대한 이야기를 한다. 사…
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NEWS

와인에 담은 인생 에세이 - 잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼
잔을 흔들면 와인 맛이 좋아지는 것처럼 - 지은이 최태호 “마시면 마실수록, 알면 알수록 더 깊이 빠진다”와인을 따르는 순간 시작되는 인생 에세이    와인을 좋아하고 와인에 대한 지식에 목말라 있던 …
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연말에 추천하고 싶은 와인들(2) – 오렌지, 레드, 스위트
3주 전에 발표한 연말에 추천하고 싶은 와인들 1편에서는 스파클링, 화이트, 로제 와인을 다루었다. 이번에는 오렌지 와인, 레드 와인, 스위트 와인을 소개하고 싶다. 모두…
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연말에 추천하고 싶은 와인들(1) – 스파클링, 화이트, 로제
금년에는 코로나 때문에 내게도 많은 시련이 있었다. 지난 여러 해 동안 한 해의 3~4/5개월을 와인행사에 참가하며 해외에서 보냈는데 금년의 해외출장은 연초에 독일과 몰도바를 다녀온 것이 전부였다. 게다가 …
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12개의 맥주 관련 독일업체 KIBEX 2020에 전시참가
7월 30일(목)부터 8월 1일(토)까지 양재동에 있는 aT센터에서는 대한민국 맥주산업 박람회(KIBEX)가 열린다. ㈜글로벌마이스전문가그룹(Global MICE Experts Group)…
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WINE BASICS

독일 와인의 등급 총정리(3) – VDP 와인
며칠 전 우연히 최근에 유투브에 올라온 독일 와인에 대한 영상을 본 적이 있다. 독일 와인의 등급을 소개하는 부분에서 프레디카츠바인(Prädikatswein) 위에 VDP의 등급이 존재하고, VDP가 드라이…
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독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt)
독일 와인의 등급 총정리(2) – 젝트(Sekt) 스파클링 와인에 대한 인기가 늘어나면서 독일에서 생산되는 스파클링 와인 젝트(Sekt)가 국내 시장에 점점 더 많이 진입하고 있다. 샴페인과 까바에 비하면 …
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독일와인의 등급 총정리(1)
독일와인의 등급 총정리(1) 독일이 연방 차원에서 처음으로 와인에 관한 규정을 도입한 것은 1892년이다. 총 13개 조항으로 구성된 이 법은 ‘Gesetz, betreffend den V…
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오스트리아 와인의 원산지 표시
오스트리아 와인의 원산지 표시 게르만식 와인법 제도를 근간으로 하고 있는 독일과 오스트리아 와인이 어렵다는 말을 많이 한다. 가장 큰 이유 중의 하나가 독일어로 표시된 라벨을 이해하기 어렵기 때문이다. 사실…
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RECOMMENDATION

페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala)
페테아스카 알바(Feteasca Alba), 페테아스카 레갈라(Feteasca Regala) 1359년부터 1861년까지 지금의 루마니아, 몰도바, 우크라이나에 해당하는 영토는 몰다비아 공…
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독일 트로켄베렌아우스레제(Trockenbeerenauslese) 2018 빈티지
독일 트로켄베렌아우스레제(Trockenbeerenauslese) 2018 빈티지 소테른, 토카이와 더불어 세계 3대 스위트 와인인 트로켄베렌아우스레제(Trockenbeerenauslese, …
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디비니스(Divinis) 한 잔에 느끼는 소확행(小確幸)
디비니스(Divinis) 한 잔에 느끼는 소확행(小確幸) 서울대 소비트렌드 분석센터의 2018년 대한민국 소비트렌드로 ‘미닝아웃(Meaning out)’, ‘케렌시아(Querencia)’ …
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메리티지(Meritage) 와인
메리티지(Meritage) 와인 이태리에 슈퍼 투스칸이 있다면 미국에는 메리티지(Meritage) 와인이 있다. 1980년대에 미국의 일부 양조자들이 모여 보르도 전통 스타일로 블렌딩한 와인의 카테고리를 만…
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PEOPLE & PLACE

Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피
 Wine Spectator Top 100 Wines & 광고인 박웅현의 카피  지난 주 Wine Spectator는 지난 12개월 동안 테이스팅한 와인 중에서 품질, 가격, 구매가능성 등을 기준으로…
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마스터 오브 와인, 지니 조 리(Jeannie Cho Lee) 출판 기념 인터뷰
 마스터 오브 와인, 지니 조 리(Jeannie Cho Lee) 출판 기념 인터뷰지난 5월 26일 서울 논현동 한국와인협회(회장 김준철) 사무실에서아시아인 최초의 마스터 오브 와인(Master of Wine, 이하 MW) 지…
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엣지 넘치는 맛과 분위기의 사케바-해운대 어묵과 사케
   여전히 열공중인 와인수업!이날은 독일 와인들을 시음했고 그 시음와인들을 맛있는 요리와 함께 즐겨 보기 위해서수업에  테이스팅한 독일 와인 중 게오르그 뮐러 바그너 피노 누아 와게오르그 뮐러 피…
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이우환 화가 샤토 무통 로칠드의 2013 빈티지 라벨을 그리다
Château Mouton-Rothschild 2013 Label이우환 화가 샤토 무통 로칠드의 2013 빈티지 라벨을 그리다아티스트 와인 라벨로 유명한 보르도의 샤토 무통 로칠드가 2013년 빈티지에 한국 화가의 작품을 담게 되었다…
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