피에르 미뇽 그랑 빈티지 2012 [Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame ]
피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진 Marne Valley의 Le Breuil 에 위치해 있으며 5대째 이어져오는 뛰어난 샴페인 메이커이다. Le Monde 선정 4대 샴페인 중 한 곳이기도 하다 샹파뉴에서 Marne Valley, Côte des Blancs, and the Epernay 지역에 20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50%, 샤르도네 40%, 피노 누아 10%를 재배하고 있다.
연간 450,000병만 생산한다. 그 품질과 맛을 인정 받아 현재 프랑스 유명 파티스리 라뒤레와 엘리제궁에 납품되고 있으며, 파리 5성급 호텔 (호텔 프라자 아테네)과 파리와 도쿄의 미슐랭 레스토랑(조엘 로부숑)에도 납품 되고 있다. 또한 한국에서도 유명한 일본 로이스 생 초콜릿의 샴페인 블렌딩 생 초콜릿 또한 피에르 미뇽의 프레스티지 블랑으로 만들어지고 있다.
[Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame]
종류 :Sparkling
브랜드 : 피에르 미뇽
나라/지역 : France / Champagne
품종 : 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir
등급 : DOC Champagne
Concours Général Agricole 2022 Gold Medal
Vinalies Internationales 2022 Gold Medal
색
맛
입 안에서 부드럽게 넘어가며 과실미가 돋보이는 와인으로 입 안에서 브리오슈 힌트가 가득 차 잘 만든 샴페인의
풀 바디의 크리미한 질감과 세련미, 우아함이 돋보이는 빈티지 샴페인이다.
어울리는 음식
설명
10년 리 숙성, 피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진 Valee de la Marne의 Le Breuil 에 위치해 있으며 5대째 이어져 오는 뛰어난 샴페인 메이커이다. 샹파뉴에서 마른 밸리 (Marne Valley),꼬드 데 블랑(Côte des Blancs), 그리고 에페르네(Epernay)에
20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50% 샤르도네 40% 피노 누아 10%의 비율로 재배하고 있다.
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