피에르 미뇽 그랑 빈티지 2012 [Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame ]

2024.03.25 최고관리자
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피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진 Marne Valley Le Breuil 에 위치해 있으며  5대째 이어져오는 뛰어난 샴페인 메이커이다. Le Monde 선정 4대 샴페인 중 한 곳이기도 하다  샹파뉴에서 Marne Valley, Côte des Blancs, and the Epernay 지역에 20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50%, 샤르도네 40%, 피노 누아 10%를 재배하고 있다.


연간 450,000만 생산한다. 그 품질과 맛을 인정 받아 현재 프랑스 유명 파티스리 라뒤레와 엘리제궁에 납품되고 있으며, 파리 5성급 호텔 (호텔 프라자 아테네)과  파리와 도쿄의 미슐랭 레스토랑(조엘 로부숑)에도 납품 되고 있다또한  한국에서도 유명한 일본 로이스 생 초콜릿의 샴페인 블렌딩 초콜릿 또한 피에르 미뇽의 프레스티지 블랑으로 만들어지고 있다.


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[Pierre Mignon Grand Vintage Annee de Madame]

피에르 미뇽 그랑 빈티지 2012

종류 :Sparkling

브랜드 : 피에르 미뇽

나라/지역 : France / Champagne

품종 : 60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir

등급 : DOC Champagne 

Concours Général Agricole 2022 Gold Medal

 Vinalies Internationales 2022 Gold Medal

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볏짚 색이 비치는 골든 옐로우 색.

 

복합적인 시트러스 아로마, 라임, 자몽, 사과 아로마 뒤 브리오슈의 토스티한 아로마가 느껴진다.

입 안에서 부드럽게 넘어가며 과실미가 돋보이는 와인으로 입 안에서 브리오슈 힌트가 가득 차 잘 만든 샴페인의

풀 바디의 크리미한 질감과 세련미, 우아함이 돋보이는 빈티지 샴페인이다.


어울리는 음식

식전주,잘 구어진 생선 필레, 버터로 요리한 가자미 요리


설명

10년 리 숙성​, 피에르 미뇽은 품질 좋은 피노 뫼니에 가 생산되기로 알려진 Valee de la Marne의 Le Breuil 에 위치해 있으며 5대째 이어져 오는 뛰어난 샴페인 메이커이다. 샹파뉴에서 마른 밸리 (Marne Valley),꼬드 데 블랑(Côte des Blancs), 그리고 에페르네(Epernay)에 

20헥타르의 밭을 가지고 있으며 피노 뫼니에 50% 샤르도네 40% 피노 누아 10%의 비율로 재배하고 있다.




 

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