머스트루 & 슈퍼투스칸
안녕하세요,
이번에 해운대 '머스트루'에서 이태리 슈퍼투스칸 와인을 주제로 페어링 디너를 개최합니다.
2016년 Korea Wine Challenge 이태리 부문 금메달을 수상하고
이번에 국내에 처음 수입되는 슈퍼투스칸 와인 '루치올라이오' 를 메인으로, 이태리 라인업 4종류와 쏘테른의 귀부와인 1종까지
해서 총 5종류의 와인을 머스트루 정재용 셰프가 섬세하고 꼼꼼하게 페어링 한 풀 코스 디너와 함께 드실 수 있는 좋은
기회입니다.
화이트와인과는 대게, 캐비어, 랍스터, 가리비, 전복, 참돔을 매칭하고, 레드와인과는 돼지 안심, 하몽, 한우 채끝을 매칭합니다.
코스요리와 와인은 하나하나 다 셰프가 직접 테이스팅 하고 엄선한 식재료를 페어링 하기 때문에 굉장히 수준 높고
훌륭한 자리가 될 것입니다. ^^
많은 관심과 참여 부탁드립니다.
감사합니다.
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