항공기 내에서 마시는 와인의 평가

2021.05.13 최고관리자
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Wines on the Wing 2017

 

국제노선의 항공기에서 와인이 서빙되는 것은 우리나라의 국적기에서조차 이미 오래된 일이다어느 항공사가 어떤 와인을 제공하는지에 따라 항공사를 정하는 경우는 드물겠지만 항공사 별로 제공하는 와인을 비교해보는 것은 흥미로운 일이 아닐 수 없다미국에서 발행되는 월간 여행지 Global Traveler 13년째 국제노선의 First Class Business Class에서 제공되는 와인을 대상으로 “Wines on the Wing”이라는 와인품평회를 개최하고 있다.

 

금년 여름에 발표된 Wines on the Wing 2017의 결과에 따르면 First Class에서 제공되는 두 종의 레드 와인이 각각 Gold Silver를 수상하고한 종의 화이트 와인이 Silver스파클링 와인의 경우 4위에 오른 아시아나항공이 First Class 부분에서 최고의 평가를 받아 Gold를 수상했다. Silver Bronze British Airways United Airlines가 각각 차지했다. Business Class 부분에서는 아시아나항공이 전혀 입상을 하지 못했다.

 

1988년에 설립되고 23개국 65개의 도시에 취항하고 있는 아시아나항공이 First Class에서 와인을 서빙하기 위해 연간 사용하는 금액은 약 30만 달러이고, Business Class의 경우 약 180만 달러라고 한다. First Class Business Class에서 연간 소비되는 와인은 약 210,000병이고 그 중에서 45,000병 가까이가 스파클링 와인이라고 한다또한 레드 와인의 소비가 화이트 와인의 두 배나 된다고 한다.


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<Asiana Airlines, All Nippon Airways, KLM, American Airlines First Class Business Class에 단골로 납품하는 남아공의 가족 경영 부띠끄 와이너리 엘더링의 로고>

 

 

Global Traveler가 발표한 Wines on the Wing 2017의 각 부문별 결과는 다음과 같다.

 

TOP FIVE INTERNATIONAL FIRST-CLASS WINES ON THE WING
Gold: Asiana Airlines
Silver: British Airways
Bronze: United Airlines
4.: Singapore Airlines
5.: American Airlines

 

TOP FIVE INTERNATIONAL BUSINESS-CLASS WINES ON THE WING
Gold: Air Canada
Silver: Brussels Airlines
Bronze: TAP Portugal
4.: airberlin
5.: Aeroflot

 

TOP FIVE CHAMPAGNES INTERNATIONAL FIRST CLASS
Gold: Joseph Perrier Brut Cuvée Royale 2004 (United Airlines)
Silver: Taittinger Brut Millésime 2008 (American Airlines)
Bronze: Dom Perignon 2006 (Singapore Airlines)
4.: Barons de Rothschild Blanc de Blancs, NV (Asiana Airlines)
5.: Laurent-Perrier Grand Siècle, Grande Cuvée, NV (British Airways)

 

TOP FIVE CHAMPAGNES INTERNATIONAL BUSINESS CLASS
Gold: Ayala Brut Majeur, NV (Aeroflot)
Silver: Collet Brut Art Déco, NV (All Nippon Airways)
Bronze: Charles Heidsieck Brut Réserve, NV (Delta Air Lines)
4.: Laurent-Perrier Brut, NV (Brussels Airlines) Leventre-Dedieu Grand Cru, NV (Hainan Airlines)
5.: Louis d’Or Brut Special Edition (airberlin)

 

TOP FIVE SPARKLING WINES INTERNATIONAL BUSINESS CLASS
Gold: Luis Pato Blanc de Blancs, NV (TAP Portugal)
Silver: Ferrari Maximum Brut, NV (Alitalia)
Bronze: Flor Prosecco, NV (Hawaiian Airlines)

 

TOP FIVE WHITE WINES INTERNATIONAL FIRST CLASS
Gold: Vitkin Winery Grenache Blanc 2015, Israel (EL AL Israel Airlines)
Silver: R de Rieussec Bordeaux Blanc 2015, France (All Nippon Airways) Robert Mondavi Chardonnay Reserve 2014, California (Asiana Airlines)
Bronze: Domaine Thibault Pouilly-Fumé 2015, France (British Airways)
4.: Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2015, New Zealand (Singapore Airlines) Louis Robin Chablis 2014, Vosgros, 1er Cru, France (American Airlines)
5.: Joseph Mellot Domaine de Bellecours Sancerre 2015, France (American Airlines)

 

TOP FIVE WHITE WINES INTERNATIONAL BUSINESS CLASS
Gold: Jurtschitsch Grüner Veltliner 2016, Austria (Air Canada) Steininger Grüner Veltliner 2015, Austria (Brussels Airlines)
Silver: Radovanović Chardonnay 2013, Serbia (Air Serbia)
Bronze: Weingut Robert Weil Riesling 2014, Germany (United Airlines)
4.: Selbach Riesling Kabinett 2014, Germany (Singapore Airlines)
5.: Paulo Laureano Reserve Bianco 2015, Portugal (TAP Portugal)

 

TOP FIVE RED WINES INTERNATIONAL FIRST CLASS
Gold: Gran Claustro 2011, Spain (Asiana Airlines)
Silver: Château Fleur Cardinale 2011, St. Emilion, France (Asiana Airlines)
Bronze: Cloudy Bay Pinot Noir 2014, New Zealand (Singapore Airlines)
4.: Esprit de Valandraud 2014, St. Emilion, France (United Airlines)
5.: Château La Dominique 2008, St. Emilion, France (British Airways)

 

TOP FIVE RED WINES INTERNATIONAL BUSINESS CLASS
Gold: Drumheller Cabernet Sauvignon 2015, Washington (All Nippon Airways)
Silver: Cono Sur Single Vineyard Syrah 2016, Chile (American Airlines)
Bronze: Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2014, Chile (Aeromexico)
4.: Dona Maria 2014, Alentejo, Portugal (TAP Portugal)
5.: Château Malescasse 2012, Bordeaux, France (Brussels Airlines)

 

BEST NORTH AMERICAN FIRST CLASS/BUSINESS WINES ON THE WING
Gold: American Airlines
Silver: JetBlue
Bronze: Delta Air Lines

 

BEST NORTH AMERICAN CHAMPAGNE/SPARKLING WINE
Gold: Flor Prosecco, NV, Italy (Hawaiian Airlines)
Silver: Mito Ca Di Rajo, Italy (Delta Air Lines) Roederer Estate Brut, NV, California (JetBlue)
Bronze: Bottega Prosecco, NV, Italy (Virgin America)

 

BEST NORTH AMERICAN RED WINE
Gold: La Ferme du Monte du Côtes du Rhône 2014, France (American Airlines)
Silver: Bedrock Wine Co. Old Vine Zinfandel 2014, California (JetBlue)
Bronze: Trefethen Merlot 2013, California (Delta Air Lines)

 

BEST NORTH AMERICAN WHITE WINE
Gold: Domaine de la Chaise Sauvignon 2016, France (American Airlines)
Silver: Heredad de Emina Verdejo 2015, Spain (United Airlines)
Bronze: Hermann J. Wiemer Vineyard Dry Riesling 2015, New York (JetBlue)

 

BEST ALLIANCE WINES ON THE WING
Gold: oneworld
Silver: Star Alliance
Bronze: SkyTeam

 

WRITTEN BY 박찬준 (Chan Jun Park)



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