문학과 철학을 전공한 Cinzia Canzian은 

여성이 오직 집에서 아이를 돌보아야 한다는 이탈리아 가톨릭 문화의 고정관념에서 벗어나, 

남편의 와이너리 일을 도우며 수년 동안 실전에서쌓은 전문적인 경험을 바탕으로 

2005년 'Le Vigne Di Alice' 라는 그만의 와이너리를 창립했습니다.

Life is bubble 이라는 슬로건은

내 직업적 일과 삶에서 나를

안내하는 현대식 ‘카르페 디엠’이다.

- Cinzia Canzian, owner of the Le Vigne Di Alice -

앨리스 오세 네이쳐 로제 브뤼 

Alice Osé Nature Rosé Brut

                                                                     

 

[앨리스 오세 네이쳐 로제 브뤼]

Alice Osé Nature Rosé Brut

종류: Sparkling

지역: Italy / Veneto

품종: Marzemino

용량: 750ml

알코올 도수: 11.5%

                                                                                                      

색

밝은 구리빛이 감도는 핑크색

향

레드 베리류의 향과 제라늄 꽃 향

맛

입안에서 매력적인 구조감과 입안을 꽉채우는 바디감이 피니쉬 까지 길게 이어진다.

어울리는 와인

각 종 치즈, 훈제연어와 육회, 수제 햄버거 또는 디저트와의 궁합이 좋다.

특징

디스테밍 과정을 거친후 수압 프레스의 강한 압력으로 포도를 착즙하고. 18-19℃온도에서 발효 시킨며 그후 45일간 리 과정을 거친다음 스틸탱크에서 2차발효를 거친 와인이다.