도멘 생 뱅상 꼬뜨뒤 론 화이트 Domaine Saint Vincent Côtes du Rhône White Aged In Oak Barrel
와이너리의 역사는 1920년대에 설립되었다. 뱅소브레(Vinsobres)의 마을 동쪽에 위치하고 있으며, 미스트랄로부터 보호되고 있다. 과거니옹(Nyons)의 성 체사리우스(St. Caesarius)수도원에서 생산된 와인에 품질이 명성을 얻어 생 뱅상(Saint Vincent)라고 불렸다고 합니다. 더이상, 교회는 존재하지 않지만 와인 생산자들은 생 뱅상을 토대로 이루어지고 있다. 세계적으로 유명한 Family LOCOCHE에서 운영하고 있다.
[도멘 생 뱅상 꼬뜨 뒤 론 화이트]
Domaine Saint Vincent Côtes du Rhône White Aged In Oak Barrel
종류 : White
지역 : France/ Côtes du Rhône
품종 : Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
등급 : AOP Côtes du Rhône
용량 : 750ml
알코올 도수 : 13.5%
색
레몬 컬러를 띈다.
향
상쾌한 꽃 향기와 시트러스 과일 향이 지배적이며 복숭아, 살구의 아로마와 바닐라 늬앙스를 느낄 수 있다.
맛
입 안을 채워주는 질감과 구조감이 좋으며 밸런스가 훌륭한 화이트 와인.
서비스 온도
10도
어울리는 음식
닭고기 및 생선 요리와 궁합이 뛰어나며 견과류를 이용한 디저트 음식과도 잘어울린다. 다양한 치즈들과 간단히 즐기기에도 좋다.
설명
뱅소브르의 남쪽. 강렬한 햇빛을 받는 조그마한 진흙과 자갈로 이루어진 토양에서 재배하며 손으로 수확한다.
디스테밍 후 양조하며 발효 후 오크 배럴에서 6개월간 숙성한다.
+
아베크와인
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