아베 데 프레사 아이렌 화이트 (Ave de Presa Airen White) 

 

 

1972년 Mr. Florindo Celaya Asranda씨는 본인의 양조장을 설립한 후 이 지역의 전통적인 양조방법으로 와인을 생산했고, 2000년에 셀라야 와이너리는 지금의 새롭고 현대적인 시설로 이전하였다. 이 지역은 마드리드와 알리칸테의 중간지점인 La Roda의 교외에 위치한다.

 

셀라야의 마케팅 목적은 이 지역에서 재배된 좋은 품질의 포도로 만든 훌륭한 와인을 세계적으로 알리고 모두가 편하게 즐기게 하는 것이다.

 

해발 800m에서 자라나는 포도들은 추운 겨울과 건조한 여름의 낮과 밤의 온도 차를 견딘다. 그러므로 이곳의 포도들은 아주 천천히 익어가는 특징을 가지고 있다. 포도송이를 통째로 프레스 하는 방식을 쓰며, 온도가 자동으로 조절되는 스텐레스 스틸 숙성과 프렌치 오크 숙성을 병행한다.

                                                                        

 

 

 [Ave de Presa Airen White] 

아베 데 프레사 아이렌 화이트 

종류 : 화이트

브랜드 : 보데가 셀라야

나라/지역 : 카스티야 라 만차(Castilla La Mancha) < 스페인(Spain)

품종 : Airen 100%

                                                                        

시음 노트

연한 그린 빛이 도는 투명한 컬러, 깨끗한 꽃 향과 과실 향이 매력적이다.

미디움 바디의 편안한 와인으로 언제 어디서나 즐길 수 있다.

어울리는 음식

모든 종류의 음식과 잘 어울리지만 특히 가벼운 해산물요리나 튀김요리에 적합하다.

 

 

 

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