“와인의 성격과 캐릭터는 자연의 불완전함에서 온다＂와인 메이커 책임자 Steve Webber는 ‘디테일, 텍스쳐, 미네랄, 매력과 흥미를 가진 와인을 만들기 위해서는 위치와 계절이 중요하다고 한다. 이처럼 디보톨리의 철학은 훌륭한 와인은 빈야드에서 시작되며 와인은 포도가 재배되는 지역을 반영하여  양조자들이 창의적인 와인을 양조하며, 미래를 위해 지속 가능한  양조와 비즈니스를 위해 다양한 투자를 하며, 이산화탄소의 배출량 또한 줄이기 위해 노력하는 것이다. 

 

  ​                                                                

​[디 보톨리 딘 뱃 5] 

De Bortoli Deen Vat 5

​와인종류; White

나라/지역: Australia / Riverina

품종: Semillon

용량: 375ml

  ​                                                               

​색 

황금 빛을 띄는 옅은 노란색.

​향 

꿀에 절인 살구, 배, 복숭아의 아로마와 설탕에 절인 레몬 필과 바닐라의 아로마

​맛 

입 안에서 상큼한 산도와 함께 농축된 달콤함이 부드럽게 넘어간다.

​어울리는 음식 

아몬드 타르트, 복숭아 또는 딸기를 토핑한 파블로바, 블루치즈와 궁합이 좋다.

​설명 

Deen De Bortoli는 모든 사람들이 즐길 수 있는 양질의 와인을 만드는 것이 임무였던 

호주 와인산업의 선두주자로 Deen Vat 시리즈는 그가 진정으로 원하는 방향성을 가지고

앵조하며 , 그에게 헌정하는 와인이다.

아베크와인 

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