리브라 피노누아 [LIBRA ESTATE PINOT NOIR]

2022.08.12 최고관리자
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WINEMAKER NOTES

UC Davis, 최고의 양조대학 출신 빌 헨슨의 초 자연주의 철학이 담긴 와인 메이킹 미국 오레곤 주의 유명 와이너리인 펜터크릭의 수석 와인 메이커로 활동했던 빌 헨슨은 그곳의 양조방식에서 벗어나 자신만의 자연스럽고 자연친화적인 와인을 만들기 위해 노력했다. 자연의 순리에 따르며 최적의 기후조건에 맞게 와인을 양조하는 빌 핸슨은 매년 춘분에 가지를 치고, 추분에 수확을 한다. 이처럼 빌 헨슨은 자연의 순리대로 매년 같은 시기에, 같은 밭의 포도로 와인을 양조하지만, 그 결과는 해마다 빈티지 별로 개성 있고 특별한 와인을 만들어낸다. 그의 자연주의 양조철학은 남에게 보여지기 위한 와인 메이킹이 아니기에 바이오 다이나믹 인증조차 거부하는 고집을 보이지만 매 빈티지마다 바이오 다이나믹 용법으로 와인을 생산한다.


 


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[리브라 피노누아]

 LIBRA ESTATE PINOT NOIR 

 

종류: Red

지역: USA / YAMHILL- CARLTON, Willamette Valley

브랜드: Libra Wines

품종: Pinot Noir 100%

알코올 도수: 13.8%

용량: 750ml

​                                                         


테이스팅 노트

체리, 라스베리 등 피노누아 특유의 붉은 과일 향이 풍부하며 꽃향, 버섯, 미네랄, 흙 향이 매력적이다.

부드러운 탄닌과 적당한 산미가 조화를 이루어 품질좋은 피노누아 와인의 특징을 드러낸다.


수상

WINE & SPIRITS April 2012 Year's Best Pinot Noir - Best Buy 90 Point

Wine Spectator - 90


특징

총 생산량 273개이고 100% 프렌치 오크로 만들었다.





㈜비니더스코리아

서울 구로구 경인로 3길 93 온수빌딩 2F

Tel 02-2253-0035 Fax 02-2253-0036




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