바야네그라 레드 쉬라

Bayanegra Red Syrah

 

해발 800미터 높이에 위치한 포도밭에서 아주 추운 겨울과 아주 더운 여름을 그리고 더운 낮과 밤을 거쳐 자라난 이곳의 포도들은 천천히 그리고 완벽하게 익어갔다. 온도를 제어 할 수 있는 스텐레스 스틸에서 발효시켰으며 포도는 송이를 제거하지 않은 상태에서 침용 하였다.

 

 

                                                                         

 

                                                                        

[Bayanegra Red Syrah]

바야네그라 레드 쉬라

종류 : 레드

브랜드 : CELAYA WINERY

나라/지역 : South East Spain​

품종 : Syrah 100%

                                                                         

 

 

 

색

​바이올렛 톤의 강렬한 체리 레드 색상이 인상적이다.

맛

어울리는 음식

타파스와 잘 어울리며 치즈 그리고 고기류와 스튜등과 잘 어울린다.

음용 온도는 약 14도에서 17도 사이가 적당하다.