콜린 클래멘스 샤도네이 [COLENE CLEMENS CHARDONNAY]

2022.08.11 최고관리자
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WINE MAKER’S  Note

Colene Clemens의 샤도네이 생산은 2013년 구입한 과일로 시작되었습니다 우리는 이후 부지에 6에이커를 심었고, 2019년은 우리 부지에서 전적으로 공급되는 세 번째 빈티지입니다.  11개월 동안 배럴에서 질감, 풍미, 바디감을 만들기 위해 노력합니다. lees와 배럴 시간에서, 단단한 기초와 함께 유연하고 층을 이루는 와인을 만듭니다 이 와인은 레몬, 브리오슈, 화이트의 향과 풍미가 어우러진 매력적인 와인입니다. 꽃, 그리고 애플 파이의 힌트. 미각은 유연하고 우아하며 밝고 여운이 남는다.



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​                                                         

[콜린 클래멘스 샤도네이]

 

 COLENE CLEMENS CHARDONNAY

 

종류: White

지역: USA / Chehalem Moutains

브랜드: Colene Clemens Vineyards

품종: Pinot Noir 100%

알코올 도수: 14.4%

용량: 750ml

​                                                         


향

볶은 레몬, 키위, 약간의 바닐라 향과 함께 순수하고 균형 잡힌 향이 난다.

꽃, 그리고 애플파이의 힌트를 가지고 있다.


맛

레몬, 브리오슈, 화이트의 향과 풍미가 어우러진다.

파인애플, 레몬 커드의 관대함, 약간의 염분으로 층을 이루어 피니시로 이어진다.



어울리는 요리

단독으로 먹어도 환상적이지만 해산물 요리와 잘 어울린다.


수상

2017 Wine Spectator Top 42





㈜비니더스코리아

서울 구로구 경인로 3길 93 온수빌딩 2F

Tel 02-2253-0035 Fax 02-2253-0036

 





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