샹송 샤블리 Chanson Chablis
샹송 샤블리
Chanson Chablis
백알질의 토양에서 자란 샤르도네로 특유의 상큼한 미네랄과 시트러스와 같은 상큼함 맛이 각종 어패류와 좋은 궁합을 보인다.
과거 이 지역이 바다이었기 때문에 조개껍질과 같은 석회질이 충적되어 지금은 최고의 화이트와인 생산지로 알려져 있다.
[Chanson Chablis]
샹송 샤블리
종류 : 화이트
브랜드 : 도멘 샹송
나라/지역 : 프랑스/부르고뉴
품종 : Chardonnay
등급 : AOC Chablis
수상내역 : Bourghound
2013: 88 Points
와인특징 : 누가 뭐래도 해산물에는 샤블리가 최고!
색
연한 황금빛 뉘앙스를 띄고 있다.
향
흰 꽃계열의 섬세한 향과 자몽의 아로마를 가지고 있다.
시트러스의 상큼한 느낌과 미네랄의 향취가 느껴진다.
맛
생동감있으면서 순수하고 깔끔한 입맛을 느낄 수 있으며,
좋은 구조감과 미네랄의 상큼한 풍미가 혀끝에서 오랫동안 지속된다.
서비스 온도
11~13도
보관 기간
약 5년
어울리는 음식
싱싱한 해산물과 굉장히 좋은 궁합을 보이며,
특히 어패류 중에서도 갑각류와 조개류의 궁합이 좋다.
+
아베크와인
AVECWINE
서울시 서초구 방배로20길 25-7
부산 금정구 금정로 225 1층
서울 02.554.1468
부산 051.525.3300
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