파울스 팜 투 테이블 GSM Fowles Farm to Table GSM

2022.03.11 최고관리자
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파울스는 스트라스보기 산맥은 차로 15분 거리에 있다. 와이너리에서는 빅토리아 평야 중심부가 내려다보이기에 언덕 꼭대기에 앉아서 내려다 볼 수 있다. 훌륭한 와인 제조사인 린지 브라운은 140년 된 와인들을 포함하여 1000배럴이 넘는 통을 포함한 모든 와인 제조 도구와 기구들을 갖춘 현대 와인 제조에 고대의 지혜를 적용하였다.



팜 투 테이블(Farm to Table)은 헌신적인 농부로서, 고급스러운 식품과 와인을 탄생시키는 산지, 농업기술 그리고 장인 정신에 깊은 존경심을 가지고 있으며, 

그들의 농장에서 직접 생산하는 와인들은 질 좋은 음식과 어우러져 인간과 땅의 유대감, 그리고 그것이 주는 기쁨을 전달한다.


세심하게 혼합된 와인의 밝고 풍부한 향은 ‘팜 투 테이블’의 농장에서 키운 고기의 부드러운 육질을 더욱 돋보이게 해준다.



                                                                                 


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[Fowles Farm to Table Cabernet GSM]

파울스 팜 투 테이블 GSM


종류 : Red


브랜드 : Fowles


나라/지역 : Australia / Victoria


품종 :Grenache, Shiraz, Merlot


                                                                                 



색

깊은 레드 컬러에 밝은 옅은 보라빛을 띈다.


향

잘 익은 자두, 라즈베리, 시나몬 아로마에 가죽 뉘앙스가 올라온다.


맛

복합적인 맛과 타닌이 은은한 향신료향과 건포도의 탄내음의 피니쉬로 이어진다.


어울리는 음식

소스를 곁들인 비프스테이크, 삼겹살,피자,파스타와 궁합이 좋다.


설명

GSM은 스틸 탱크에서 숙성 되었다. 쉬라즈와 메를로를 사용하여 풍부한 팔레트를 끌어올리고 그르나슈로 향긋한 아로마와 타닌감을 더해 복합적인 맛을 표현했다.





아베크와인 
AVECWINE 
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부산 금정구 금정로 225 1층 
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부산 051.525.3300 
 


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