라다치니 피오리 페테스카 네아그라 [Radacini Fiori Feteasca Neagra]
라다치니는 몰도바어로 근원, 뿌리를 뜻하는 'Origin'이라는 의미를 가진 브랜드이다. 생산자는 Albastrele Wines Company이며 몰도바 최초의 민간운영 와인제조 회사이다. 브랜드에서 알 수 있듯이 전통의 와인생산 기술과 현대적인 혁신을 조화시켜 맛있고 질좋은 와인을 생산하려는 것이 회사의 철학이며, 몰도바 주요 와인 산지 4군데 중 3군데(Codru, Stefan Voda, Valul lui Traian)에 1,000ha의 포도밭을 소유하고 있다.
[Radacini Fiori Feteasca Neagra]
라다치니 피오리 페테스카 네아그라
종류 : 레드
브랜드 : 라다치니
나라/지역 : 몰도바/스테판 보다
품종 : Feteasca Neagra
색
진한 루비 레드.
향
잘 익은 체리, 자두의 아로마가 강렬하다.
맛
입 안에서 느껴지는 오크 숙성에서 오는 벨벳처럼 부드러운 타닌과 깊은 맛이 여운을 남긴다.
서비스 온도
14~16도
어울리는 음식
로스트 비프, 육류요리, 블루치즈, 염소치즈
설명
손으로 수확,10℃에서 2일 동안 침용 후 선별 된 효모를 더해 15일간 발효한다. 18℃에서 15일간 젖산 발효를 진행 하며 과실미를 증폭시킨다. 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서 8개월 동안 숙성 하며 나머지는 프렌치는
오크통에서 6개월간 숙성한다.
등록된 코멘트가 없습니다.